Kadın, Aile, Yaşam, Hayata Dair Herşeyden Birazcık…

Posts tagged “koku

Koku Mönüsü ile Diyet Nasıl Uygulanıyor?


Koku mönüsü ile yiyeceklerin içinde bulunan aromatik yağların koklanması rahatlıkla türlü lzetteki yemekleri yiyebilirsiniz. Yalnız yemeklerin sıcak olmamasına dikkat etmelisiniz.

Hangi kokular tokluk hissi yaratıyor?

Bazı yemeklerin kokuları insanda iştah açıcı etki yaptığı gibi bazı yemekler de aynı şekilde iştah kapatıcı etkiye sahip. Yiyeceklerin koklanması ile insanda tokluk hissi oluşuyor. Yalnız koklayarak kilo verilecek şeklinde algılamamak gerekiyor.

Kilolu olmaktan şikayet eden kişilerle yapılan bir araştırmada, acıktıklarında yeşil elma doygunluk hissi verirken, muz ve mide asidi giderici etkiye sahip nane koklatıldığında kişilerin 200 kalorilik daha az yemek yediklerinin belirlendiği açıklanıyor.

kadınınfendi

Yedi günlük hazırlanmış koku mönüsü şöyledir:

Pazartesi

Öğle yemeği
– Elma şarabı sirkesi ve sarımsak soslu ızgara dana ciğeri
– Zeytinyağlı sirkeli enginar
Akşam yemeği
– Yağlı kâğıtta zencefilli somon balığı
– Buharda pişmiş taze fasulye
– Yeşil salataya sirke salçası, zeytinyağı, kolza yağı ve elma sirkesi ekleyin. Tüm bunlara 1 damla tarhun otu ve fesleğen yağı ilave edin.

Salı

Öğle yemeği
– Kırmızı soğanlı mercimek çorbası
– Haşlanmış tavuk göğsü
– Tavuk suyuna 2-3 damla tarhun otu yağı damlatın.
Akşam yemeği
– Zeytinyağlı levrek, limon,
domates ve patlıcan ile
– İstenildiği kadar roka salatası

Çarşamba

Öğle yemeği
1 çay kaşığı kekikle terbiye edilmiş ızgara dana
1 kase mevsim salatası
Akşam
Rezene salatası limon ve zeytinyağı soslu ızgara çipura

Perşembe

Öğle yemeği
Sebze salatası
2 doğranmış domates
2 adet haşlanmış patatesle yapılmış salata ve 50 gr. ton balığı
Akşam
Çamfıstıklı ıspanaklı salata rezene ile

Cuma

Öğle yemeği
Sebzeli kuzu ve kimyonlu kabak sote

Cumartesi

Öğle yemeği
Kızarmış tavuk yarım kaşık zeytinyağı koyduğunuz tencerenin içine 2 bardak pirinç koyun. Tuz ve 3 bardak su ekleyinhafif ateşte pişirin. 2 damla tarhun otu ve fesleğen ekleyin.
Akşam
Zeytinyağlı limonlı sosla ızgara çipura

Pazar

Öğlen
Rendelenmiş havuç ve soya
Akşam
Keçi peyniriyle hazırlanmış kabak dolması kimyonlu barbunya balığı 1 kase fırsebze